Buffet 201
Warm
gegrillte Hähnchenbrust Thymian Rahm Soße
Schmorkartoffeln mit Kräutern & grobem Meersalz
Pfannengemüse mit frischer Paprika, Pilzen & Zucchini
Dessert
Vanillequark mit Beerenfrüchten
inkl. MwSt 7% ohne Geschirr
ggf. zzgl. Anlieferung & Abholung
Preis pro Person 12,50 € | incl. Vorleger | ab 10 Personen
Bis 50 Personen 12,50 EUR
Ab 50 Personen 11,40 EUR
Ab 100,00 Stück 10,90 EUR
Buffet 202
Warm
saftiger Grillschinken, leicht gepökelt, in herzhafter Sauce
hausgemachter Kartoffelgratin mit feiner Knoblauchnote & Parmesan
bunte Gemüseauswahl
Dessert
Bayrische Creme mit Fruchtmark
inkl. MwSt 7% ohne Geschirr
ggf. zzgl. Anlieferung & Abholung
Preis pro Person 12,50 € | incl. Vorleger | ab 10 Personen
Bis 50 Personen 12,50 EUR
Ab 50 Personen 11,40 EUR
Ab 100,00 Stück 10,90 EUR
Buffet 203
Vorspeisen
Lachsröllchen im Crepemantel
Tomate-Mozzarella Spieße
Zucchiniröllchen mit eingelegtem Feta
warm zur Auswahl
gegrillte Hähnchenbrust in Kirsch-Pfefferjus
oder
Rindergeschnetzeltes mit frischen Pilzen in Rahmsoße
Bandnudeln
Bunte Gemüseauswahl
Dessert
Cheesecake
inkl. MwSt 5% ohne Geschirr ggf. zzgl. A nlieferung & Abholung
Preis pro Person 20,50 € | incl. Vorleger | ab 10 Personen
Buffet 204
Vorspeisen
mit Zucchiniröllchen, gegrillter Paprika, Oliven, gefüllte Peperoni, eingelegte Champignons, Tomaten-Mozzarella Spieße mit hausgemachtem Pesto
Räucherlachs & Forellenfilet mit Sahnemeerrettich & Honigsenfsoße
Garnelenspieße mit Aioli
Gemischter Brotkorb mit hausgemachtem Focaccia
Kräuterbutter & Sesambutter
Hauptspeisen
Schweinefilet mit Pestokruste & feiner Kräuterjus
Poularde mit Blattspinat & Gouda überbacken
Bandnudeln
Geschmorte Kartoffeln mit frischen Kräutern
Provenzalisches Gemüse mit Paprika, Zucchini, Rote Zwiebeln & Champignons
Bohnenbündchen
Dessert
Tiramisu – im Weckglas angerichtet
Preis pro Person 29,50 € | incl. Vorleger | ab 20 Personen
inkl. MwSt 7% ohne Geschirr
ggf. zzgl. Anlieferung & Abholung
Buffet 205
Vorspeisen
Zucchini Röllchen mit Fetakäse
in frischen Kräutern eingelegt
Garnelenspieß mit Aioli
Mango-Avocado Salat
mit Rucola, Granatapfelkernen & Balsamico Creme
Melonenschiffchen mit rohem Schinken
Veganer Antipastispieß
mit eingelegtem gegrilltem Gemüse, frische Kräuter & Knoblauch
Roastbeefröllchen gefüllt mit Waldorfsalat
gemischter Brotkorb mit Butter & Dipauswahl
mit Butter, Kräuterbutter, Aioli, Tomatenbruschetta,
Käse-Fetacreme,
Hauptspeisen
gegrilltes Rinderfilets mit Pestokruste in Kräuterjus
Hähnchenpfanne mit Gemüsestreifen , Sojasprossen
& Curry Cocos Soße
Lachsfilet in Pernodsahne
auf Gemüsebett & Weissweinsoße
Schmorkartoffel mit frischen Kräutern
Basmati-Zucchinireis mit feiner Gartenkresse
Salate
Wildkräutersalate mit Parmesankräuter Dressing
Couscous Salat mit Paprika, Tomaten und frischer Minze
Dessert
Tiramisu – im Weckglas angerichtet
Panna Cotta mit Zimtapfel
Preis pro Person 38,50 € | incl. Vorleger | ab 30 Personen
inkl. MwSt 7% ohne Geschirr
ggf. zzgl. Anlieferung & Abholung